L'unité de base de mesure des capacités est le litre (L).

Les unités de mesure de capacité de la plus grande à la plus petite sont :

• l'hectolitre (hL),
• le décalitre (daL),
• le litre (L),
• le décilitre (dL),
• le centilitre (cL),
• le millilitre (mL).

1 kL = 10 hL.       1 hL = 10 daL.       1 daL = 10 L.       1 L = 10 dL.       1 dL = 10 cL.       1 cL = 10 mL.
1 daL = 0,1 hL.       1 L = 0,1 daL.       1 dL = 0,1 L.       1 cL = 0,1 dL.       1 mL = 0,1 cL.

Remarque : 10 x 10 = 100 donc dans 1 daL par exemple, il y a 100 dL.

1 litre d'eau remplit un volume d'1 décimètre-cube et pèse 1 kilogramme (1 L d'eau a pour volume 1 dm³ et pèse 1 kg).